沙特阿拉伯利雅得國際巧克力及甜食展覽會與沙特利雅得食品與酒店展HORECA同期舉行，他們是中東地區最大的酒店及巧克力甜品盛會。1994年在巴黎成立的Salon du Chocolat et de la Pâtisserie已成為巧克力愛好者的參考活動。在紐約、東京、倫敦、布魯塞爾、科隆、里昂、莫斯科、上海、馬賽、蘇黎世、戛納、波爾多、摩納哥、米蘭、香港、貝魯特等許多城市舉行。沙特阿拉伯擁有豐富的文化遺產和獨特的美食傳統，參加該展會意味著深入探索并融入當地文化。甜食作為文化的重要載體，不僅承載著味蕾的享受，更是文化交流的橋梁。參展商可以通過展示具有地方特色的巧克力及甜食，促進文化的相互理解和尊重，同時， 結合當地口味進行創新，開發出符合市場需求的新產品，實現文化與商業的雙贏。
2025年數據：
總展出面積達42000平方米
吸引來自60+個國家及地區的51000+名專業觀眾
匯聚超500家參展企業，4200+個參展品牌
42家參展商集中展示特色巧克力產品、西點、意式冰淇淋、咖啡及相關設備
開設40場大師公開課、賽事以及3場行業專題分享會
facebook粉絲40,000+，instagram粉絲近15000。
市場分析：
沙特巧克力與甜食市場的宏觀發展態勢。沙特阿拉伯巧克力與甜食市場正經歷前所未有的高速增長期，其規模與潛力在全球食品行業中占據著日益重要的戰略地位。根據Mordor Intelligence最新報告數據，2025年沙特巧克力市場規模預計將達到12.3億美元，并在2030年攀升至15.3億美元，年復合增長率穩定在4.5%左右。這一增長速度遠超全球巧克力市場的平均水平。若將餅干、傳統甜點、糖果等品類納入統計，整個甜食產業的規模將更加龐大。沙特所在的阿拉伯和海灣地區早已以熱愛甜食聞名，該地區甜食行業規模達100億美元，位居世界第一，且每年保持著12%的驚人增速。
三大核心驅動力。沙特市場蓬勃發展的背后存在三大核心驅動力。首先，人口結構年輕化創造了天然的甜食消費基礎。數據顯示，2023年沙特全國超過50%的人口年齡低于25歲，這些年輕消費者對巧克力、糖果等甜食表現出強勁的消費欲望。其次，經濟轉型與收入提升增強了消費能力。在沙特“2030愿景”推動下，該國正積極減少對石油經濟的依賴，發展多元化產業，居民可支配收入水平穩步提高。第三，旅游業和酒店業的擴張為高端甜食創造了新需求。沙特計劃到2025年接待3000萬人次游客，酒店和餐飲設施的大規模建設直接拉動了專業甜食原料和設備的需求
消費需求的結構性升級與細分市場機會。隨著年輕人口比例增加、健康意識提升以及可支配收入增長，市場需求已從單純追求“甜味享受”轉向更復雜、更多元的消費訴求。沙特甜食消費市場主要呈現三大結構性升級方向：1.健康功能化轉型：在沙特，近60%的成年人面臨超重或肥胖問題，這一健康危機催生了市場對低糖、功能性甜食的強勁需求。2.高端定制化體驗：沙特高端巧克力市場正以24%的年增長率迅猛擴張，成為全球增長最快的奢侈品巧克力市場之一。這一增長得益于沙特日益壯大的高凈值人群和年輕消費者對品質與體驗的追求。高端產品的溢價空間顯著，采用單一產地可可豆并標注溯源故事的巧克力產品可獲得40%的價格溢價。3.節日禮品經濟：開齋節期間，沙特巧克力消費額超過5500萬里亞爾，顯示出節日市場的巨大容量。
